Debido a la crisis económica que atraviesa Venezuela, las exportaciones han decaído significativamente y la carne no es una excepción.
Pese a todo, dentro de América Latina y el Caribe, Venezuela es el principal destino de la carne aviar brasileña y es superado sólo por Chile en el rubro de la carne vacuna, según datos de 2016 del Ministerio de Industria, Comercio Exterior y Servicios de Brasil.
Sin embargo, la carne brasileña, un sello de calidad internacional exportado a 150 países, se encuentra bajo sospecha. El viernes pasado la Policía Federal de Brasil reveló un esquema de adulteración de carne vacuna y aviar, así como una extensa red de sobornos que permitía que los productos en mal estado se vendieran en el mercado local y exterior.
De acuerdo con datos de la BBC Mundo, el año pasado Brasil exportó a Venezuela unos US$130 millones en carne de res y la misma cantidad en aves de corral.
Asimismo, según el Ministerio de Agricultura brasileño, en los últimos 60 días uno de los frigoríficos investigados por el operativo “Carne Débil” exportó pollo a Venezuela.
Por el momento no se han registrado casos de problemas sanitarios en el país con la carne brasileña y el gobierno no ha anunciado medidas para la importación de este alimento.
De todos modos, este martes el tema fue abordado en la Asamblea Nacional, controlada por la oposición al gobierno de Nicolás Maduro.
Los opositores creen que ese dinero invertido en importaciones podría dedicarse a la producción propia, que en todos los rubros alimenticios es escasa y decreciente por culpa de la crisis.
En particular, Venezuela tiene buena carne de res, pero su producción es baja y está reducida a la región de los llanos, en el centro del país.
Fuente: BBC Mundo
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